为进一步丰富校园饮食文化，使我校学生更加深入了解食堂的管理与运行，推进校园食品安全建设，后勤保卫处联合校团委于5月11日上午共同开展“食堂安全，共护健康”为主题的食堂开放日活动。

  学生代表在王世强副院长、后勤保卫处何丹主任以及食堂负责人王李均带领下，对学生二食堂进行参观检查。检查成员们参观了清洗消毒间、快检室、烹饪操作间、留样室等，实地了解了食堂的工作情况。食堂负责人介绍了食堂原料采购、储存、加工、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置、员工管理等情况，让同学们直观体会到了食堂对食品卫生安全工作的认真落实。

图一：学生代表了解餐具清洗消毒程序

 图二：学生代表检查消毒纪录 

 检查结束后，食堂负责人不仅积极听取学生对饭菜质量的意见建议，还认真解答了学生代表们提出的问题，让学生代表们对学校食堂日常运行和监管有了更全面的的认识。                                                                             

图三：食堂听取学生代表建议和意见

此次食堂开放日活动既体现了学生的权益，也让大家与食堂的沟通更加紧密。学校后勤处将持续加强食品卫生安全监管力度，把好食堂安全关，让师生拥有一个更透明、更满意、更阳光的学生食堂。