我校包保干部督导检查食品安全工作

2023-06-29 作者: 来源:后勤保卫处 审核:

6月29日上午,我校食品安全包保干部市政协副主席倪勇到我校督导检查食品安全工作,常务副院长肖华、甘云平现场接待,后勤保卫处及食堂负责人陪同检查。

图一:副院长肖华汇报学院食品安全工作执行情况

倪勇副主席一行现场听取了我校关于落实食品安全主体责任以及学校日常食品安全管理情况的汇报,分别检查了我校第一、第二食堂食品安全管理工作,并重点查看了食堂菜品质量、品种及价格执行情况,同时对如何提升学校食品安全管理水平提出意见和建议。

图二、图三:检查第一、第二食堂饭菜质量及价格执行情况

倪勇副主席对我校食品安全工作给予了充分肯定,并对今后工作提出了具体要求,学校作为责任主体,要牢牢绷紧食品安全弦,严格落实各项食品安全管理制度,认真、细致、严谨抓好各个环节,切实提高食堂供餐质量。要严把原材料“采购关”“加工关”“质量关”,认真做好餐饮具消毒、食品留样等工作,做到食品安全可管可控、严管严控,筑牢校园食品卫生安全线。