为进一步提高学校食堂服务管理水平，促进学校食堂规范管理，增进学生对食堂管理工作的沟通了解，11月23日上午，后勤保卫处、学校学生处共同组织了食堂开放日活动。学生代表们在学校副院长甘云平、食堂负责人王李荺等的带领下到学生二食堂实地参观。

学生代表们一行深入食堂参观检查，食堂负责人向各学生代表详细介绍了食堂食品原材料采购、储存、加工、售卖以及留样等各个环节的工作情况。学生代表还现场了解到学校对食堂“日管控、周排查、月调度”等管理工作的执行情况。

图一：学生检查食堂原材料品质

图二、图三：学生了解加工制作过程

检查结束后，甘副院长、食堂负责人与学生代表们面对面座谈交流，拉近了食堂与学生之间的距离。对学生代表们提出的意见和建议，食堂经理现场认真听取，细致解答、虚心接受。

图三：现场交流座谈会

通过食堂开放日活动，让同学们沉浸式体验了食堂管理工作的各个环节，不仅对食堂食品安全进行有效监督，促使学校食堂不断改进服务水平，提升服务质量，确保校园食品卫生安全得到切实保障；还充分发挥同学们校园主人翁作用，鼓励同学们积极献言献策，多交流、多沟通，增进沟通互信，有助于食堂精准把握学生需求，提升满意度，进一步促进学校食堂提升服务和餐饮质量，筑建学校食堂与学生在食品安全上的信任桥梁，共建阳光校园。