聚焦商铺食安管控 筑牢校园安全屏障

2026-04-23 作者: 来源:后勤保卫处 审核:

4月23日,财务后勤部组织开展校区商业街商铺食品安全及卫生专项检查,从严筑牢校园食品安全防线,全力保障全校师生饮食安全与身体健康。

本次专项检查由财务后勤部部长刘一波带队,西科商业街管理人员全程陪同。检查组聚焦食材采购验收、食品加工操作、场所卫生管理、消防安全管控、用电线路规范等重点领域,开展全方位隐患排查。

检查过程中,检查组对商业街各经营商铺逐一现场核查,重点检查后厨操作间、食材存储区等关键区域,全面排查卫生条件、食材品质、食品保质期等关键问题,细致督查日常食品安全制度落地、从业人员健康管理、消防设施运维与用电规范管控等工作落实情况。

食品安全是校园管理不可逾越的底线。学校将持续压紧压实商户食品安全主体责任,健全常态化监管机制,加大日常巡查力度,定期开展专项检查与问题“回头看”,以食品安全问题“零容忍”的严格标准,严把食品经营各环节安全关口,切实守护师生健康。同时,要求各商铺切实做好五一假期期间食品安全管理工作,部门强化假期值班巡查,全面保障师生节日饮食安全。