为健全学校餐饮全员协同监管工作机制，增进广大学生对食堂运营管理工作的认知与了解，切实发挥师生监督评议作用，4月27日下午，财务后勤部联合学生处，组织开展学生一食堂开放日活动，各年级学生代表、食堂管理人员共同参与本次活动。

活动期间，学生代表实地探访食堂后厨操作区、原料库房、餐具消毒间等关键重点区域，围绕后厨环境卫生、从业人员规范操作、食品加工安全、餐具清洗消毒、采购库房管理、人员出入管控六大关键环节，开展全方位、沉浸式监督检查。

实地参观结束后，学生代表还与食堂管理人员面对面座谈交流。针对学生代表提出的意见建议，食堂管理部门逐一现场回应、细致解答，并明确表示将认真梳理、充分吸纳合理化诉求，结合实际优化完善管理举措，切实将师生意见转化为食堂服务提质升级的具体行动。

此次食堂开放日活动，有效增进了学生对食堂日常运营、食品安全管控等工作的全面了解，进一步提升了师生校园饮食安全获得感与信任感。后续，学校将持续推动食堂开放日活动常态化、制度化开展，不断深化后勤部门与学生群体的双向沟通，压实食品安全管理责任，从严筑牢校园食品安全防线，全力守护师生 “舌尖上的安全”，用心打造安全规范、优质暖心、师生满意的标准化校园食堂。

本次活动有效提升了食堂管理工作透明度，拉近了师生与后勤服务部门的沟通距离，为共建安全健康、和谐舒心的校园餐饮环境夯实了坚实基础。