根据《四川省教育厅关于开展学校食品安全风险防控年度主义工作的通知》要求，受四川省学校基本建设与后勤产业中心委托，2022年6月1日下午，四川省高校后勤协会食品安全专家莅临我校对食品安全风险防控工作进行实地抽查。

检查组一行4人由成都理工大学后勤服务集团副总经理杨开益带队，在分管后勤王世强副院长、食堂负责人余文静的陪同下进入后厨，严格按照《四川省学校食品安全风险防控评议细则（高校）》文件精神开展抽查工作，主要通过安全责任、食堂经营规范、食堂硬件环境、食堂从业人员要求、食品原料管理、预防交叉污染、温度与时间控制、清晰消毒及留样、食品添加剂等九个方面进行了重点检查。

现场检查结束后，检查组对此次检查工作进行了意见交流。检查组对我院食品安全风险防控工作给予了充分肯定，认为我院风险防控意识较强，同时也指出了工作中需要进一步完善的地方。

通过本次检查，与高校伙食专家相互交流、相互学习，大大增强了我校食品安全管理人员的安全责任意识,进一步提升了学校食品安全管理水平。