学院4月食品安全月调度会议顺利召开 筑牢校园食安防线

2026-04-30 作者: 来源:后勤保卫处 审核:

进一步压紧压实食品安全主体责任,筑牢校园食品安全防线,全面提升校园餐饮服务保障能力,4月29日下午,学院4月食品安全月调度会议在学术报告厅3007会议室顺利召开。学院副院长甘云平主持会议,执行校长杨林、财务后勤总监谢心春,以及食堂相关管理人员、食堂负责人参会。

会议伊始,膳食科主任何丹通报了近期外校典型食品安全案例,要求食品安全相关负责人、食堂管理人员深刻汲取事故教训,举一反三、警钟长鸣,坚决杜绝类似安全问题发生。随后,她详细汇报了学院4月食品安全管理各项工作落实情况,逐条通报食堂食品安全专项督查排查出的问题短板。同时,围绕日常巡查管控、食品安全精细化管理、风险隐患常态化排查等重点工作明确整改标准与管理要求,并结合校园餐管理实际,对5月份食品安全重点工作进行提前部署。

财务后勤总监谢心春对校园食品安全管控工作提出专项要求。他强调,各餐饮单位要常态化开展食品安全隐患全方位排查,常态化组织从业人员开展食品安全专项培训,夯实岗位专业能力;同时提前做好停电应急方案,规范食材储存、保管流程,严防因突发情况引发食材变质、卫生不达标等安全隐患,全方位守住食品安全底线。

学院执行校长杨林作总结讲话,针对校园餐饮及商超管理作出明确部署,要求严格规范校园超市商品定价管理,切实保障师生消费权益;常态化开展从业人员食品安全、消防安全双向培训,全面提升从业人员安全责任意识与实操能力。他着重强调,校园食品安全事关全体师生身体健康与切身利益,是守护校园稳定、赋能学院高质量发展的基础性、底线性工作,全院相关部门及餐饮单位必须严格落实食品安全“四个最严”要求,层层压实岗位责任、细化管理举措,严守食品安全红线;在筑牢安全防线的前提下,持续优化餐饮服务品质、完善配套保障,切实提升全体师生就餐获得感、幸福感与安全感。

本次食品安全月调度会议进一步统一了各部门工作思想、厘清了岗位职责、细化了工作任务,夯实了校园食品安全常态化、规范化管理基础,为学院平安校园建设、后勤服务提质升级以及学院高质量发展提供了坚实保障。