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为进一步压紧压实我校食品安全责任，贯彻落实上级“校园餐”突出问题专项整治工作推进会会议精神，进一步加强校园食品安全管理，11月28日学院召开了11月食品安全月调度会议，学院执行院长肖华、副院长甘云平、自贡市旅游职业高级中学副校长罗胜木、后勤财务总监谢心春、后勤保卫处处长曾建、副处长庞林华、计财中心处长史恒、膳食中心主任何丹及学生一、二食堂负责人参加了会议。

会议开始，膳食中心主任何丹就学校11月食品安全工作进行总结汇报，并对“日管控、周排查”中发现的食品安全风险隐患和餐饮单位落实整改的情况进行通报。

会上，罗胜木指出，食品安全作为学校安全的重要组成部分，各餐饮经营单位务必重视并深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求；要认真落实校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作推进会会议精神；要正视食品安全工作中存在的问题和短板，全力做好食品安全自查和整改工作；要建立学生投诉处理响应机制，畅通内部投诉渠道，提升服务满意度；要加强各级管理人员及餐饮从业人员食品安全法律法规培训，提升自身食品安全意识和业务水平。

执行院长肖华总结发言，一是学校各级食品安全管理部门及学生食堂要重视“校园餐”管理，要对学生饭菜质量进行严格把关，用心用情确保广大师生的饮食安全；二是要持续完善学校食品安全管理监督机制，落实领导小组成员职责，细化各级管理人员责任分工，把食品安全管理工作做实做细，严守食品安全底线；三是要强化食堂食品安全主体责任，狠抓食品原材料的采购、加工、留样、餐饮具的消毒等关键环节，杜绝食品安全事故发生；四是各餐饮单位要认真开展隐患排查，明确整改责任，立行立改；五是建立完善的学生投诉处理机制及畅通处理机制，加强师生沟通，提升服务质量；六是要建立满意度调查机制和“校园餐”经费管控机制。

最后，肖院长再次强调食品安全的重要性，要求后勤处要做好日常监督检查、跟踪管理，落实制度要求，筑牢食安防线，确保师生饮食安全。