学院召开6月食品安全月调度会

2025年07月04日 18:54:51 作者: 来源:后勤保卫处 审核:

7月4日,学院在学术报告厅3007会议室召开6月食品安全月调度会,会议旨在进一步强化校园食品安全管理,统筹部署假期前后食品安全相关工作。学院执行院长肖华、副院长甘云平、后勤保卫处、财务中心负责人以及食堂管理人员等出席会议。会议由膳食中心主任何丹主持。

会上,何丹首先通报了6月份校园食品安全专项检查中发现的问题及整改落实情况,强调各相关单位需持续保持高度监管态势,防止问题反弹。随后,会议传达了富顺华英实验学校近期食品安全事件的具体情况,深入剖析了事件暴露出的食品安全风险点,并结合校园实际对各餐饮单位提出明确要求:一是严格恪守规范、透明的采购原则,对原料供应商资质进行全方位审核。二是严格执行食材验收制度,逐项核查原料质量,确保索证索票齐全完备,实现食材来源可溯。三是常态化开展“问题回头看”,通过闭环管理巩固整改成效。四是对照检查清单提前梳理秋季开学工作任务,为新学期食品安全工作筑牢基础。

肖华总结强调,当前食品安全问题仍时有发生,校园食品安全工作要始终绷紧弦,即便在假期亦不可有丝毫松懈。各部门、各餐饮单位要以案为鉴、举一反三,切实加强日常管理、狠抓问题整改,坚决杜绝类似安全事件发生。他明确指出:一是进一步并优化校园餐财务管理制度与卫生监管机制;二是统筹做好2025年秋季开学各项工作的细化安排;三是提前做好师生秋季开学就餐保障方案,确保供应稳定、安全有序;四是扎实推进暑期食堂、宿舍、教学楼等重点区域设施设备改造维修工程,保障开学后正常使用;五是强化从业人员安全培训,全面提升安全意识和规范化管理水平。

学院将以此次会议为契机,持续健全食品安全长效管理机制,严格按照食品安全要求压实各方责任,全面提升餐饮服务质量,切实守护师生“舌尖上的安全”。


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