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为压实校园食品安全主体责任，强化常态化食品安全管控，精准排查各类食品安全风险隐患，切实守护师生饮食安全，6月2日上午，学院5月食品安全月调度会议在学术报告厅3007会议室召开。学院执行校长杨林、财务后勤总监谢心春、副院长甘云平、旅游职高副校长李桃出席会议，各相关职能部门负责人、校内食堂及超市负责人参加会议。

会上，膳食科主任何丹通报了学院5月食品安全重点工作开展情况，深入分析校园餐饮运营、食材管理、环境卫生等方面存在的短板与风险隐患。结合夏季高温多雨、食材易变质的季节特点，立足校园餐饮运营实际，明确细化6月份食品安全重点工作任务，为后续食品安全管理工作明确方向。

副院长甘云平针对前期督查及师生反馈问题部署专项整改工作。他要求各食堂、商业街商铺全面复盘5月投诉及整改问题，认真总结经验、补齐管理短板，建立长效管控机制，杜绝同类问题反复出现。针对商铺发现的问题问题，他强调各经营主体需严格落实校园食品安全管理细则，规范有限空间经营整治工作，学院将强化督查问责，对各类违规行为依规严肃处理。

旅游职高副校长李桃强调，各部门及经营单位要严格落实上级安全生产与食品安全工作要求，层层压实岗位责任、细化整治举措，全面摸排餐饮领域重大安全隐患，建立台账、销号整改，确保8月31日前完成全部重大隐患清零，筑牢校园安全防线。

学院执行校长杨林作总结讲话。他指出，6月是全国安全生产月，夏季高温天气致使食材变质、餐饮污染等风险大幅攀升，食品安全防控形势严峻。他要求各经营主体紧绷安全弦，常态化做好场地消杀、环境保洁等基础工作；严格把控食材采购、储存、加工、出餐、留样全流程管理，落实标准化操作；完善食材变质等突发情况处置预案，依托常态化巡查、网格化监督机制，压实各岗位监管责任。同时，他对校园消防安全作出要求，督促各经营点位规范用火用电用气管理，配齐消防器材，落实专人值守，常态化排查消防隐患，严防安全事故发生。

下一步，学院将以严标准、实举措常态化抓实校园食品安全管理，全力守护师生“舌尖上的安全”，扎实推进平安校园建设。