学校标识码：14768

在川招生代码：5699

为了开拓视野，相互学习、借鉴、交流食堂管理经验，进一步提高学校食堂食品安全保障水平，规范食堂内部管理，1月10日下午，在大安区市场监督管理局组织下，将辖区内重点学校聚集在轻化工大学德馨食府参观学习，我校食堂管理人员代表积极参与。

此次考察学习的重点是学生食堂的管理模式、食品原材料采购流程、卫生防疫检查等情况。参观人员深入轻化工大学食堂后厨操作间，实地考察环境卫生和食品加工操作流程，并认真听取了食堂负责人对食堂的管理状况、经营模式、操作流程的介绍。参观结束后的座谈会，还让各校食堂代表互相探讨如何有效处理日常遇到的共性问题。会上，各校食堂代表积极发言，相互交流，积累经验。

通过本次校区间的交流学习，进一步增强了食堂食品安全的保障意识，达到了相互学习，取长补短，共同提高的目的。学校食堂作为特殊的团餐，是给学生们学习和生活提供的特殊保障，既要让学生们吃的饱，也要吃的营养吃的健康，各校食堂负责人代表均表示一刻不敢放松，坚守在食品安全和服务的第一线；始终把师生的健康牢牢放在第一位。