学院召开2025年秋季学期后勤保障暨膳食质量安全工作会议

2025年08月28日 09:34:05 作者: 来源:后勤保卫处 审核:

为压实校区食品安全责任,明确后勤服务职责,深化校园食品安全与膳食质量管控,8月27日下午,学院后勤保障暨膳食质量安全工作会议在学术报告厅3007会议室召开。学院院长肖华、执行院长杨林、副院长甘云平、财务总监谢心春、旅游职业高级中学校长颜格先、后勤分管校长李桃、学院中职部校长庞林华出席会议;校区相关部门负责人及学生食堂管理人员参会。

会上,院长肖华明确校区各食品安全领导小组成员及责任分工,解读校区食品安全及膳食经费管理机制,并提出要求:一是各食品安全领导小组及成员需切实履行主体责任;二是严把饭菜质量关,在保障饭菜品质的前提下做好膳食经费成本控制;三是完善投诉处理机制、畅通投诉渠道,确保学生诉求能及时响应解决;四是强化协同管理,扎实推进满意度测评、领导陪餐、食材询价、月度工作例会及家长委员监督活动等工作,构建“多方参与、共治共管“格局。会上,执行院长杨林还代表学院与各学生食堂负责人签订本年度《食品安全目标责任书》,以刚性约束压实食堂主体责任。

随后,膳食中心主任何丹开展食品安全专题培训,围绕食品安全警示案例、校区现场问题通报、食品安全管理应知应会、秋季开学工作提醒四个维度展开讲解,强调各级食品安全管理人员需落实岗位职责,形成“人人有责、人人尽责”的工作格局,共同守护校园食品安全。

执行院长杨林着重强调安全工作的重要性,要求:高度重视食品安全管理,严守安全底线,确保校园内有行动、有整改;定期组织安全生产培训,提高突发应急事件处置能力;不定期组织暗访检查,整改工作需形成书面材料、明确时限并留存检查记录。

最后,肖华总结讲话,指出需时刻牢记“服务师生”宗旨,切实履行各自职责,保障食品卫生安全、严控菜品品质;要系统梳理食品安全管理的任务清单、堵点、难点,明确开学工作要点及自查清单,提前做好秋季开学准备,持续提升师生服务满意度。


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