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为落实省市“校园餐”要求，强化学生食堂食材源头管控、保障师生饮食安全，8月27上午，学院在学术报告厅3007会议室召开学生一食堂大宗食材供应企业招标评审会。副院长甘云平、财务总监谢心春出席会议，食堂相关管理人员、教师、家长代表及各供应商等参会，会议由膳食中心主任何丹主持。

会上，各供应商依次介绍企业资质、展示产品，并承诺严守学校食材管理规定，诚信经营，力争“让学校满意、让师生满意，让家长放心”。评审组秉持“公平、公正、公开”原则，细审供应商资质、方案及保障措施，依规打分，确保评审规范透明。

经严谨评审，财务总监谢心春现场宣布中标结果，招标工作取得关键进展。

副院长甘云平总结强调，食材源头安全是校园食品安全的核心环节，要求中标供应商：

1. 规范供货流程：实现生产可溯源、索证索票全覆盖、配送环节全规范，确保食材来源可查，质量可控；

2. 严守法规制度：遵守《食品安全法》以及学校采购制度，全链条管控食品安全风险，关键环节制定隐患清单与管控措施；

3. 深化协同沟通：加强与膳食中心、食堂的沟通协作，减少人为差错，构建长效合作机制，提升服务与配送效率；

4. 强化安全能力：定期开展食品安全法规培训，提升食品安全意识与管理能力，筑牢供应环节安全防线。